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刺身こんにゃくと
たこのカルパッチョ

材料を切って和えるだけ。レモンが利いたさっぱり風味の一品。

  • こんにゃくとたこのカルパッチョ
  • 糖質

    糖質

    6.2g

  • カロリー

    カロリー

    186kcal

  • 脂質

    脂質

    13.3g

  • 塩分

    塩分

    0.9g

  • 食物繊維

    食物繊維

    1.2g

  • ※数値は1人分の値です。

  • 材料(4人分)

    刺身こんにゃく 100g
    ゆでたこ 150g
    新玉ねぎ 1個
    【A】
    オリーブ油 大さじ4
    レモン汁 小さじ2
    はちみつ 小さじ2
    小さじ1/2
    粗びき黒こしょう 適量
    パセリのみじん切り 適量
  • 作り方
    刺身こんにゃく、たこはそれぞれ薄切りにし、【A】に10分ほど漬ける。
    新玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をきる。
    器に②を敷き詰め、①をのせ、残った漬け汁をかける。

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