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しらたきと生ハムのマリネ

しらたきと生ハムのマリネ

【材料】(4人分)

しらたき 1袋
生ハム 6枚
レモン 1/2個
イタリアンパセリ 適量
【A】
オリーブ油 大さじ4杯
大さじ2杯
はちみつ 大さじ1/2杯
適量
粗びき黒こしょう 適量
  1. しらたきは短めに切り、下ゆでして水気をきる。生ハムはひと口大に切り、レモンはいちょう切りにする。
  2. 【A】をあわせ、「1.」とあえる。器に盛り、イタリアンパセリを添える。

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