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おいしい・経済的・ヘルシーな健康レシピ百科(こんにゃく、しらたき、ところてん、寒天) おいしい・経済的・ヘルシーな健康レシピ百科(こんにゃく、しらたき、ところてん、寒天) おいしい・経済的・ヘルシーな健康レシピ百科(こんにゃく、しらたき、ところてん、寒天)

ふわとろ玉子とじうどん

しらす入りの蒸したとろろいものふわっとした食感と半熟玉子のとろとろが美味しい、レンジで簡単にできる玉子とじうどんです。しらすの他に鮭フレークや鶏そぼろなどをとろろに入れても美味しいです。

  • ふわとろ玉子とじうどん
  • 糖質

    糖質

    12.7g

  • カロリー

    カロリー

    150kcal

  • 脂質

    脂質

    5.6g

  • 塩分

    塩分

    2.6g

  • 食物繊維

    食物繊維

    2.6g

  • ※数値は1人分の値です。

  • 材料(1人分)

    こんにゃく麺
    (こんにゃくうどん)
    1袋
    顆粒だし 小さじ1
    長芋 60g
    釜揚げしらす 大さじ1
    1個
    万能ねぎ又は三つ葉 適量
    めんつゆ 10g
    お湯 大さじ2〜3
  • 作り方
    長芋はすりおろしてしらすと混ぜる。
    こんにゃくうどんは水で洗った後、お湯をかけて水気を切り、器に入れて顆粒だしを加えだしが溶けるまでよく混ぜる。めんつゆとお湯約大さじ2〜3を加える。
    1に溶き卵をざっくりと混ぜ、2の上にまわしかけ、ラップをふわりとのせてレンジ500Wで3分〜3分30秒加熱する。(たまごが半熟の状態になるのを目安に)
    万能ねぎ、又は三つ葉を添える。

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