おでんカレーうどん

流行のおでんカレーうどんをこんにゃくうどんで！前日につくったおでんのリメイクにもおすすめです。カレー味なのでおでんの大根やじゃがいも以外にもにんじんやキャベツなど、お好みの野菜を入れてお鍋風にアレンジできます。

5つの栄養成分がわかるヘルシーキッチン、
ダイエットに家族の健康に

材料（1人分）
こんにゃく麺 (こんにゃくうどん)	1袋
めんつゆ	20g
おでん（レトルトの市販品、または家庭でつくられたおでん） ※おでんの作り方はこちら	1人分
カレー粉	小さじ1
お好みで刻みねぎ、七味唐辛子	適量

作り方

❶	カレー粉とおでん1人分を鍋に入れよく混ぜる。
❷	水洗いしたこんにゃく麺とめんつゆを入れて火にかけ、沸騰したら中〜弱火で5分煮る。
❸	器に盛り刻みねぎ、七味唐辛子をふる。
	※ワンポイントカレー粉はお好みで調節してください。