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がんもバーガー2種

がんもをパテの代わりにしてハンバーガーにしました。マヨネーズとがんもの相性もばっちりです!

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  • ※数値は1人分の値です。

  • 材料(2人分)

    <マフィン>
    がんも 1個
    きんぴらごぼう 約25g
    マヨネーズ 大さじ1
    七味唐辛子 少々
    大葉 1枚
    マフィン 1個
    <ハンバーガー>
    がんも 1個
    1個
    照り焼きのたれ
    (市販品)
    大さじ1〜2
    マヨネーズ 大さじ1〜2
    紅ショウガ 少々
    レタス 1/2枚
    ハンバーガーバンズ 1個
  • 作り方
    <マフィン>
    がんもは油抜きし、横半分に切り、マヨネーズに七味を混ぜたものを塗って挟む。
    ①をフライパンで少し焦げ目がつくように焼く。
    マフィンに、大葉と②にきんぴらを挟んだものをのせて挟む。
    <ハンバーガー>
    がんもは油抜きし、横半分に切り、マヨネーズと紅ショウガを混ぜたものを塗って挟む。
    目玉焼きを1個作る。
    ①をフライパンで照り焼きのたれを絡めながら焼く。
    バンズにレタスと②と目玉焼きをのせて挟む。

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