おいしい・経済的・ヘルシーな簡単レシピ百科(こんにゃく、しらたき、ところてん、寒天)
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主食

パスタやラーメン、焼きそばまで、炭水化物をこんにゃくに置き換えたローカロリーメニュ−。ダイエットにも健康にもGOODです。

しらたきの塩焼きそば風

しらたきの塩焼きそば風

こんにゃくとさんまの炊き込みごはん

こんにゃくとさんまの炊き込みごはん

しらたきの冷麺風

しらたきの冷麺風

こんにゃくいなりと手まり寿司

こんにゃくいなりと手まり寿司

こんにゃくのふくめん

こんにゃくのふくめん

こんにゃくと鮭のグラタン

こんにゃくと鮭のグラタン

こんにゃくといかとチンゲン菜の和風パスタ

こんにゃくといかとチンゲン菜の和風パスタ

こんにゃくと竹の子の炊き込みゴハン

こんにゃくと竹の子の炊き込みゴハン

こんにゃくと鶏肉の炊き込みご飯

こんにゃくと鶏肉の炊き込みご飯

こんにゃくとたこの磯パスタ

こんにゃくとたこの磯パスタ

ハムとキノコのクリームパスタ風こんにゃく

ハムとキノコのクリームパスタ風こんにゃく

野菜たっぷり、米コンクッパ

野菜たっぷり、米コンクッパ

おかず

煮付けからあえもの、焼き物まで、どんなお料理にも応用可能なこんにゃくの魅力を引き出します。

刺し身こんにゃくの納豆あえ

刺し身こんにゃくの納豆あえ

こんにゃくといかの中華炒め

こんにゃくといかの中華炒め

こんにゃくとひじきのチーズあえ

こんにゃくとひじきのチーズあえ

こんにゃくと牛肉のサイコロステーキ

こんにゃくと牛肉のサイコロステーキ

こんにゃくといかの酢みそあえ

こんにゃくといかの酢みそあえ

こんにゃくと豚肉のピリ辛炒め

こんにゃくと豚肉のピリ辛炒め

玉こんにゃくのヨーグルト白あえ

玉こんにゃくのヨーグルト白あえ

しらたき入り鶏じゃが

しらたき入り鶏じゃが

お正月のこんにゃくお節料理

お正月のこんにゃくお節料理

こんにゃくのから揚げとれんこんチップ

こんにゃくのから揚げとれんこんチップ

手綱こんにゃくと夏野菜の中華炒め

手綱こんにゃくと夏野菜の中華炒め

しらたきのナムルとマリネ

しらたきのナムルとマリネ

こんにゃくとたこのカルパッチョ

こんにゃくとたこのカルパッチョ

こんにゃくの菜の花焼き

こんにゃくの菜の花焼き

こんにゃくと新ごぼうと鶏肉のピリ辛炒め

こんにゃくと新ごぼうと鶏肉のピリ辛炒め

こんにゃくと牛肉の煮物

こんにゃくと牛肉の煮物

こんにゃくとホタテのお焼き

こんにゃくとホタテのお焼き

お正月のこんにゃくづくし

お正月のこんにゃくづくし

こんにゃくとたらの煮付け

こんにゃくとたらの煮付け

こんにゃくとほたての中華炒め

こんにゃくとほたての中華炒め

こんにゃくとゴーヤの卵とじ

こんにゃくとゴーヤの卵とじ

こんにゃくの豚肉巻き

こんにゃくの豚肉巻き

こんにゃくとたけのこのきんぴら

こんにゃくとたけのこのきんぴら

こんにゃくと桜えびのかき揚げ

こんにゃくと桜えびのかき揚げ

こんにゃくとぶりの梅みそ焼き

こんにゃくとぶりの梅みそ焼き

ユッケ風こんにゃく

ユッケ風こんにゃく

肉みそこんにゃく

肉みそこんにゃく

こんにゃくの田楽チーズ焼き

こんにゃくの田楽チーズ焼き

納豆ところてん

納豆ところてん

筑前煮

筑前煮

しらたきたっぷりの肉じゃが

しらたきたっぷりの肉じゃが

彩り五目豆

彩り五目豆

しらたきと牛肉のしぐれ煮

しらたきと牛肉のしぐれ煮

こんにゃくの甘辛煮

こんにゃくの甘辛煮

こんにゃく麺

中華そばやうどん、そうめんなどをこんにゃく麺に置き換え、カロリーが気になる方やダイエット中の方にもおすすめレシピです。

冷やしキムチサンラータン

冷やしキムチサンラータン

こんにゃくときのこのみぞれ鍋

こんにゃく冷やしそば

サラダうどん豆乳仕立て明太子のせ

サラダうどん豆乳仕立て明太子のせ

なめこと納豆のキムチおろし

なめこと納豆のキムチおろし

山形のだしとろろそば

山形のだしとろろそば

もずくそうめん

もずくそうめん

ガスパチョ風スープそうめん

ガスパチョ風スープそうめん

しゃぶしゃぶカレー冷やし

しゃぶしゃぶカレー冷やし

豚キムチ鍋

豚キムチ鍋

ごま豆乳鍋 あさり仕立て

ごま豆乳鍋 あさり仕立て

海鮮トマト鍋

海鮮トマト鍋

豆腐ときのこのあったかしらたき麺

豆腐ときのこのあったかしらたき麺

蒸し鶏とチンゲン菜のあったかしらたき麺

蒸し鶏とチンゲン菜のあったかしらたき麺

ぶっかけ親子そば

ぶっかけ親子そば

ふわとろ玉子とじうどん

ふわとろ玉子とじうどん

おでんカレーうどん

おでんカレーうどん

しゃぶしゃぶと焼きナスのそうめん

しゃぶしゃぶと焼きナスのそうめん
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たこときゅうりのトマト冷やし

たこときゅうりのトマト冷やし
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坦々和えめん

坦々和えめん
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とろとろかに玉サラダうどん

とろとろかに玉サラダうどん
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とろろかき玉そば

とろろかき玉そば
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なめこ&なめたけおろし

なめこ&なめたけおろし
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鍋物・おでん

こんにゃく、しらたきといえばやっぱりはずせない鍋物・おでん。
シンプルな調理で、本来のおいしさを楽しみましょう。

つけおでん

つけおでん

こんにゃくときのこのみぞれ鍋

こんにゃくときのこのみぞれ鍋

こんにゃくとブリと大根の田楽鍋

こんにゃくとブリと大根の田楽鍋

こんにゃくとおからのきんちゃく

こんにゃくとおからのきんちゃく

おでん

おでん

豚キムチ鍋

豚キムチ鍋

ごま豆乳鍋 あさり仕立て

ごま豆乳鍋 あさり仕立て

海鮮トマト鍋

海鮮トマト鍋

サラダ

具がマンネリがちなサラダに、こんにゃく・しらたきをプラス。
歯ごたえもよく、バラエティー豊かな美味しさを楽しめます。

しらたきのデトックスサラダ

しらたきのデトックスサラダ

しらたきと蒸し鶏の梅サラダ

しらたきと蒸し鶏の梅サラダ

糸こんにゃくのサラダ

糸こんにゃくのサラダ

こんにゃくとモッツアレラのカプレーゼ

こんにゃくとモッツアレラのカプレーゼ

こんにゃくとトマトの甘酢しょうが漬け

こんにゃくとトマトの甘酢しょうが漬け

さしみこんにゃくとスモークサーモンのマリネ

さしみこんにゃくとスモークサーモンのサラダ

海藻とこんにゃくサラダ

海藻とこんにゃくサラダ

スープ

スープとこんにゃく・しらたきは相性良し。
食べごたえがあってお腹満足のヘルシースープです。

こんにゃくと野菜のデトックススープ

こんにゃくと野菜のデトックススープ

小結びしらたきときのこのスープ煮

小結びしらたきときのこのスープ煮

こしね汁

こしね汁

こんにゃくと根菜の鶏つくね汁

こんにゃくと根菜の鶏つくね汁

ちぎりこんにゃくがおいしい豚汁

ちぎりこんにゃくがおいしい豚汁

豆腐ときのこのあったかしらたき麺

豆腐ときのこのあったかしらたき麺

蒸し鶏とチンゲン菜のあったかしらたき麺

蒸し鶏とチンゲン菜のあったかしらたき麺

デザート

こんにゃくの意外なおいしさ発見!
ゼリ−やナタデココのような感覚で、デザートにも応用できます。

こんにゃくのオレンジゼリー

こんにゃくのオレンジゼリー

こんにゃくココナッツミルクのマンゴーソースがけ

こんにゃくココナッツミルクのマンゴーソースがけ

こんにゃくココアトリュフ

こんにゃくココアトリュフ

こんにゃく入り梅酒ケーキ

こんにゃく入り梅酒ケーキ

こんにゃく、さつまいも、りんごの甘煮

こんにゃく、さつまいも、りんごの甘煮

こんにゃくと里いもの月見だんご

こんにゃくと里いもの月見だんご

クラッシュコーヒーゼリー

クラッシュコーヒーゼリー

モーモーチャーチャー

モーモーチャーチャー

紅茶と杏仁豆腐のフルーツポンチ

紅茶と杏仁豆腐のフルーツポンチ
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マンゴーチーズケーキ

マンゴーチーズケーキ
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みかん&キャロットスムージー

みかん&キャロットスムージー
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簡単ティラミス

簡単ティラミス
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ひとくちフルーツアイス

ひとくちフルーツアイス
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