入社のきっかけ、動機を
教えてください。

食べることと料理を作ることが好きで、
大学では食品科学を
学んでいたため、食品業界を中心に
会社を探していました。

入社の決め手は、商品力と、会社説明会の雰囲気でした。当時、こんにゃくでレバ刺し、フグ刺しなどの面白い商品を作っており、ヘルシーだけど美味しいものを食べたいというお客様のニーズを考えて作っていると感じました。会社説明会では、飾らない社員の皆さんにアットホームな雰囲気を感じることができました。

現在の職務内容を教えて
ください。

商品開発の業務内容は、試作、
パッケージ作成、社内規格書作成等です。

商品を作っていく中で、営業担当に発売のスケジュールやパッケージデザインを確認したり、製造部に工程の確認をしたり、規格管理課とパッケージの表示内容を確認をしたり、各部署とコミュニケーションを取りながら仕事を進めていき、一つの商品を作り上げていきます。また、新商品を作るにあたり、他社商品調査を行い、商品開発の参考にしています。

今後の目標、挑戦
したいこと
を教えてください。

新しい形のこんにゃくをつくりたいです。

近年こんにゃく離れが進んでいるので、目新しく面白いこんにゃくの商品を作ってこんにゃく業界を盛り上げたいと思っています。ヘルシーで食物繊維が含まれている健康的なこんにゃくを、多くのお客様に召し上がっていただけるよう新商品の開発をしていきたいです。また、食品表示の知識をより深めてパッケージ作成業務に活かせるよう勉強していきたいと思っています。

休日・余暇の過ごし方を
教えてください。

食べることが好きなので、休日はSNSや口コミで話題のお店に行き、
美味しいものを食べて癒されています。

その帰りに都内散策をしたりします。休日は、美味しいものを食べてリラックスして楽しみますが、新たな発見があれば商品づくりの参考にしたり、目新しい商品があれば買ってみて会社で部署の皆さんと試食します。私も美味しいものを作れるようにがんばろうと思いながら週明けの仕事のエネルギーにします。

「自分は何が好きなのか」、「どんなことが得意なのか」に向き合うことで、どんな選択に迫られたときでも自分に合った道を選択できるかと思います。学生時代で色々なことにチャレンジし、好きなこと、向いていることを探してみてください。そして、弊社に興味を持っていただけたらぜひ説明会にお越しください。