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こんにゃく芋について

こんにゃく芋について

ローカロリーでヘルシーなイメージから、こんにゃくの原料は海藻だと思っている人が多いですが、原料はじゃがいも、さつまいもと同じ芋類で、サトイモ科の「こんにゃく芋」の球茎です。

ここでは「こんにゃく芋」の産地や育つまでについて説明します。

こんにゃく芋ってどんなもの こんにゃく芋の産地・消費地 こんにゃく芋の育つまで
こん太イメージ 1300年以上前から食べられている。ご家庭でこんにゃくしらたきを。