こんにゃくと桜えびのかき揚げ

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国産使い切りサイズ
生っ粋のこんにゃく
130g

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ダイエットに家族の健康に

作り方

❶	こんにゃくはひとくち大の細切りにし、鍋にたっぷりの水と一緒に入れ強火にかけ、煮立ったらザルにあげ水切りします。
❷	たまねぎは細切り、グリーンピースはさやから豆を出します。
❸	ボールにこんにゃく、桜えび、たまねぎ、グリーンピース、小麦粉を入れて混ぜ合わせます。
❹	別のボールに、天ぷら粉と冷水を入れさっくり混ぜ、③のボールに流し入れ、2～3回大きく混ぜます。
❺	揚げ油を中温に熱し、大きめのスプーンでたねをまとめ、鍋の縁から滑らせるように入れ、約1分揚げます。
❻	菜箸でさわれるくらいにたねがまとまってきたら、裏返して1分弱揚げ、鍋からあげて油を切ります。
❼	揚げたてを、塩でいただきます。