カンエツ

こんにゃく・しらたき・
ところてん・寒天エキスパート

こんにゃく・しらたき・寒天・ところてん普段の食事で健康ダイエット

ところてん・寒天の栄養とカロリー

腸内環境を整えてカロリーコントロールにも役立ちます。

こんにゃくの栄養とカロリー

糖質0、低カロリーのこんにゃく・しらたきはダイエットに最適です。

ところてん・寒天の糖質について

ところてん・寒天は低GI食品。糖質制限ダイエットに最適！

こんにゃくダイエット

ローカロリーの定番食材でダイエット応援

こんにゃく・しらたき・寒天・ところてんの知りたいこと

こんにゃく・しらたきの違い

地域で呼び名や色が変わり、煮物やおかずで利用され愛されています。

こんにゃくのあく抜き・下ごしらえ

料理ごとの下ごしらえや、あくを抜くことで美味しくいただけます。

粉から作るこんにゃくの作り方

市販のこんにゃく粉と石灰水でお家で簡単に作れます。

こんにゃくの歴史

縄文時代の伝播から現代に至るこんにゃく芋の栽培や文化的な歴史

こんにゃく芋ってどんなもの？

こんにゃく芋の生育と、いつごろ原料になるのかを解説します。

こんにゃくの保存方法・賞味期限

開封する前と後、ゆでた後で保存方法が違うって知っていましたか？

ところてん・寒天について

ところてん・寒天の様々な使い方・食べ方についてご紹介

こんにゃくのすごい効果を発見

昔から食べられているこんにゃくにはすごい底力があるんです

こんにゃく人気商品

牛すじ煮込み

丸大豆しょうゆの香りと牛の旨み！待ってたこの味ハンパない！

もつ煮込み

ハマる！野菜の旨み！
ビールに、ごはんに最高ですよ！

簡単糖質制限こんにゃく米

カロリー＆糖質オフ。普段のご飯に混ぜて炊くだけ。ダイエットの味方

のおすすめレシピ

生春巻き
刺身こんにゃくと
甘海老の塩麹和え
わらび餅のパフェ風
こんにゃく米ちらし寿司
ところてんの中華サラダ

2023.03.22NEW『春のあなたのお好きな商品10品プレゼントキャンペーン』を開始致しました。
2023.03.07NEW春夏新商品情報を更新しました。
2023.02.28 NEWゴロっと野菜がおいしいもつ煮込み、こだわりの素材やアレンジレシピ公開中！
2023.02.24 NEW 3月2日(木)～4日(土)「第16回としまMONOづくりメッセ」に出展します！
皆様のお越しをお待ちしております!
2023.02.24 NEW『Instagram限定お米に混ぜて炊いて食べるこんにゃく　フォロー&いいねで当たる！モニター募集キャンペーン』を開始致しました。
2022.12.06誠に勝手ながら、2022年12月31日(土)～2023年1月4日(水)までを冬季休業とさせていただきます。
2022.11.25 採用情報の先輩社員インタビューを更新いたしました。
2022.11.18 『Instagram限定こんにゃく&しらたきプレゼントキャンペーン』を開始致しました。
2022.09.09 『商品に関するお詫びとお知らせ』を掲載しました。
2022.09.07 秋冬新商品情報を更新しました。
2022.08.10 オンラインショップ8月31日閉店　関越物産楽天市場店への移転のお知らせを掲載しました。
2022.08.01 牛すじ煮込み、こだわりの素材やアレンジレシピ公開中！
2022.05.09 こんにゃく問答に『VOL 86　「ブルブル」、「キモかわ」なこんにゃく』を掲載しました。
2022.04.04 こんにゃく問答に『VOL 85　“味なこんにゃく”料理！』を掲載しました。
2022.03.22『春のおうちごはん応援キャンペーン』を開始致しました。
2022.03.08春夏新商品情報を更新しました。
2022.03.02 こんにゃく問答に『VOL 84　「こんにゃく神社」と「こんにゃく稲荷」』を掲載しました。
2022.02.04 こんにゃく問答に『VOL 83　こんにゃくは近代社会の生命線！』を掲載しました。
2022.01.05 こんにゃく問答に『VOL 82　身近な謎“糸こんにゃく”と “しらたき”』を掲載しました。
2021.12.08 誠に勝手ながら、2021年12月31日(金)～2022年1月4日(火)までを冬季休業とさせていただきます。
2021.12.06 こんにゃく問答に『VOL 81　「こんにゃく」の出番です！』を掲載しました。
2021.11.04 こんにゃく問答に『VOL 80　こんにゃくが絶滅危惧種にならないように』を掲載しました。
2021.11.01 役員変更のお知らせPDF
2021.10.04 こんにゃく問答に『VOL 79　蒟蒻で一句詠む。』を掲載しました。
2021.09.10 『秋のおうちごはん応援キャンペーン』を開始致しました。
2021.09.07 こんにゃく問答に『VOL 78　残暑を楽しむ「こんにゃく料理」』を掲載しました。
2021.09.06秋冬新商品情報を更新しました。
2021.08.03 こんにゃく問答に『VOL 77　可愛そうなこんにゃくの花』を掲載しました。
2021.07.01 こんにゃく問答に『VOL 76　自粛自衛の時代の“こんにゃくライフ”のすすめ』を掲載しました。
2021.06.01 こんにゃく問答に『VOL 75　こんにゃくステーキ尽くし』を掲載しました。
2021.05.10 こんにゃく問答に『VOL 74　驚くべき“こんにゃく”の多様性』を掲載しました。
2021.04.01 こんにゃく問答に『VOL 73　素晴らしき「こんにゃくの日」』を掲載しました。
2021.03.22 『春の食生活応援キャンペーン』を開始致しました。
2021.03.09 春夏新商品情報を更新しました。
2021.03.02 こんにゃく問答に『VOL 72　江戸の“こんにゃく売り”』を掲載しました。
2021.02.02 こんにゃく問答に『VOL 71　「事八日」のこんにゃく』を掲載しました。
2021.01.13 こんにゃく問答に『VOL 70　“黒い食べ物”の知恵と底力』を掲載しました。
2020.12.04 誠に勝手ながら、2020年12月31日(木)～2021年1月4日(月)までを冬季休業とさせていただきます。
2020.12.02 こんにゃく問答に『VOL 69　こんにゃくの「田楽」と「おでん」つながり』を掲載しました。
2020.11.02 こんにゃく問答に『VOL 68　こんにゃくから生まれた日本のペニシリン』を掲載しました。
2020.10.02こんにゃく問答に『VOL 67　「こんにゃく日和」に酔う』を掲載しました。
2020.10.01『秋の食生活応援キャンペーン』を開始致しました。
2020.09.01 こんにゃく問答に『VOL 66　脳で「幸せ物質」つくる“こんにゃく”たち』を掲載しました。
2020.08.06 こんにゃく問答に『VOL 65　「こんにゃく料理」約41,780品に挑戦』を掲載しました。
2020.07.06 こんにゃく問答に『VOL 64　“こんにゃく”の真実』を掲載しました。
2020.06.01 こんにゃく問答に『VOL 63　水上勉のこんにゃく礼賛』を掲載しました。
2020.05.08 こんにゃく問答に『VOL 62　美味しい「こんにゃく料理」』を掲載しました。
2020.04.02 こんにゃく問答に『VOL 61　粋な“花こんにゃく”料理』を掲載しました。
2020.03.10 春夏新商品情報を更新しました。
2020.03.04 こんにゃく問答に『VOL 60　こんにゃくは“愛されキャラ”の優等生！』を掲載しました。
2020.02.04 こんにゃく問答に『VOL 59　“美と健康”を創る「こんにゃく」』を掲載しました。
2020.01.08 こんにゃく問答に『VOL 58　「こんにゃく」がダイヤモンドの時代』を掲載しました。
2019.12.02 誠に勝手ながら、2019年12月31日(火)～2020年1月5日(日)までを冬季休業とさせていただきます。
2019.12.02 こんにゃく問答に『VOL 57　「凍みこんにゃく」づくりの季節です。』を掲載しました。
2019.11.16 『秋のあなたが選ぶセレクトキャンペーン』は終了しました。
2019.11.01 こんにゃく問答に『VOL 56　晩秋、酒の肴は“江戸のこんにゃく料理”で。』を掲載しました。
2019.10.01 こんにゃく問答に『VOL 55　高まる「こんにゃく」の機能性！』を掲載しました。
2019.10.01 『秋のあなたが選ぶセレクトキャンペーン』を開始致しました。
2019.09.09 秋冬新商品情報を更新しました。
2019.09.06 カンエツ情報局に『2019年こんにゃく祭り中止のお知らせ』を掲載しました。
2019.09.02 こんにゃく問答に『VOL 54　「こんにゃく」の名前の変遷』を掲載しました。
2019.08.02 こんにゃく問答に『VOL 53　「こんにゃく料理」の裏ワザで至福の一品』を掲載しました。
2019.07.03 こんにゃく問答に『VOL 52　評価されるこんにゃくの“食物繊維”』を掲載しました。
2019.06.03 こんにゃく問答に『VOL 51　「こんにゃくの日とこんにゃく祭り』を掲載しました。
2019.05.01 こんにゃく問答に『VOL 50　「こんにゃく」を着る！』を掲載しました。
2019.04.27 『春のあなたが選ぶセレクトキャンペーン』は終了しました。
2019.04.01 こんにゃく問答に『VOL 49　「こんにゃくの砂下ろし」伝説』を掲載しました。
2019.03.22 国産豚のもつ煮、こだわりの素材やアレンジレシピ公開中！
2019.03.19 『春のあなたが選ぶセレクトキャンペーン』を開始致しました。
2019.03.05 春夏新商品情報を更新しました。
2019.03.05 こんにゃく問答に『VOL 48　「百珍本」がもたらした食革命』を掲載しました。
2019.02.01 こんにゃく問答に『VOL 47　「こんにゃく」の面目躍如！』を掲載しました。
2019.01.07 こんにゃく問答に『VOL 46　こんにゃく用語あれこれ』を掲載しました。
2018.12.14 誠に勝手ながら、2018年12月29日(土)～2019年1月6日(日)までを冬季休業とさせていただきます。
2018.12.03こんにゃく問答に『VOL 45　農業従事者の高齢化とこんにゃく』を掲載しました。
2018.11.01こんにゃく問答に『VOL 44　「こんにゃく」ミニ記録史』を掲載しました。
2018.10.02こんにゃく問答に『VOL 43　今宵は「こんにゃく」の和もので』を掲載しました。
2018.09.26『秋のあなたが選ぶセレクトキャンペーン』を開始致しました。
2018.09.07秋冬新商品情報を更新しました。
2018.09.03こんにゃく問答に『VOL 42　眼病を治す「こんにゃく閻魔」』を掲載しました。
2018.08.01こんにゃく問答に『VOL 41　世界の「こんにゃく」の名前』を掲載しました。
2018.07.06おかずのレシピを4点追加しました。
2018.07.01こんにゃく問答に『VOL 40　微妙な「寒天」と「トコロテン」の関係』を掲載しました。
2018.06.01こんにゃく問答に『VOL 39　こんにゃく空を飛ぶ！』を掲載しました。
2018.05.02こんにゃく問答に『VOL 38　こんにゃくの未来』を掲載しました。
2018.04.254月28日(土)〜4月30日（月）、および5月3日(木)〜5月6日(日)まで休業いたします。
※上記期間中にいただきましたお問い合わせに関しては、5月7日(月)以降に順次対応させていただきます。
2018.04.20おかずのレシピを1点追加しました。
こんにゃく麺のレシピを1点追加しました。
2018.04.02こんにゃく問答に『VOL 37　人気の美容こんにゃく』を掲載しました。
2018.04.02おかずのレシピを2点追加しました。
サラダのレシピを1点追加しました。
2018.03.05商品情報を更新しました。
2018.03.01こんにゃく問答に『VOL 36　こんにゃく料理で高機能シルクをつくる!』を掲載しました。
2018.02.27おかずのレシピを3点追加しました。
デザートのレシピを1点追加しました。
2018.02.22『「ヘルシーセット」で作る家族のための健康レシピ募集キャンペーン』を開始致しました。
2018.02.01こんにゃく問答に『VOL 35　春のきざしの“こんにゃく料理”』を掲載しました。
2018.01.25おかずのレシピを1点追加しました。
デザートのレシピを1点追加しました。
こんにゃく麺のレシピを2点追加しました。
2018.01.24商品案内に国産豚のもつ煮を掲載しました。
2018.01.05こんにゃく問答に『VOL 34　江戸の冬のこんにゃく料理』を掲載しました。
2017.12.18 誠に勝手ながら、2017年12月30日(土)～2018年1月4日(木)までを冬季休業とさせていただきます。
2017.12.18 おかずのレシピを3点追加しました。
こんにゃく麺のレシピを1点追加しました。
2017.12.01こんにゃく問答に『VOL 33　お菓子のようなこんにゃく料理』を掲載しました。
2017.11.28主食のレシピを1点追加しました。
デザートのレシピを1点追加しました。
おかずのレシピを2点追加しました。
2017.11.01こんにゃく問答に『VOL 32　冬至と「ん」の健康食材』を掲載しました。
2017.10.20おかずのレシピを3点追加しました。
デザートのレシピを1点追加しました。
2017.10.03おかずのレシピに「こんにゃくと鶏肉のカシューナッツ炒め」を追加しました。
2017.10.02「糖質カットこんにゃく米お試しモニターキャンペーン」が始まりました。
2017.10.02こんにゃく問答に『VOL 31　秋はこんにゃくデトックス!』を掲載しました。
2017.09.26新コンテンツ『お米に混ぜて炊いて食べるこんにゃく（かんたん糖質・カロリー制限）』を追加しました。
2017.09.22カンエツ情報局に『「カンエツこんにゃくまつり」を開催します！』を掲載しました。
2017.09.21おかずのレシピを4点追加しました。
2017.09.11商品情報を更新しました。
2017.09.07主食のレシピを2点追加しました。
おかずのレシピを3点追加しました。
2017.09.01こんにゃく問答に『VOL 30　こんにゃくの食の番外編』を掲載しました。
2017.08.30商品情報を更新しました。
2017.08.24主食のレシピを1点追加しました。
デザートのレシピを1点追加しました。
2017.08.09おかずのレシピに「鶏そぼろと白滝のピリ辛炒め」を追加しました。
2017.08.02主食のレシピを3点追加しました。
デザートのレシピを2点追加しました。
2017.08.01こんにゃく問答に『VOL 29　こんにゃくと、寒天、心太（ところてん）』を掲載しました。
2017.07.28「夏だ!ヘルシー涼味。しっかり食べて健康応援キャンペーン」が始まりました。
2017.07.03こんにゃく問答に『VOL 28　こんにゃくの“力”』を掲載しました。
2017.06.21こんにゃく麺モニターキャンペーンの当選者を掲載いたしました。
たくさんのご応募ありがとうございました！
2017.06.01こんにゃく問答に『VOL 27　こんにゃくのルーツをちょっと。』を掲載しました。
2017.05.31おかずのレシピを5点追加しました。
こんにゃく麺のレシピを1点追加しました。
2017.05.01こんにゃく問答に『VOL 26　黄門様は「こんにゃく」が嫌い？』を掲載しました。
2017.04.274月29日(土)〜4月30日（日）、および5月3日(水)〜5月7日(日)まで休業いたします。
※上記期間中にいただきましたお問い合わせに関しては、5月8日(月)以降に順次対応させていただきます。
2017.04.24こんにゃく麺のレシピを6点追加しました。
2017.04.20お弁当を持って出かけよう！行楽おでかけキャンペーンが始まりました。
2017.04.07デザートのレシピを5点追加しました。
2017.04.03こんにゃく問答に『VOL 25　こんにゃくの発展に貢献した金蔵と久右衛門』を掲載しました。
2017.03.09商品情報を更新しました。
2017.03.01こんにゃく問答に『VOL 24　札束だった“こんにゃくすだれ”』を掲載しました。
2017.02.23カンエツ情報局に『「第１０回としまものづくりメッセ」出店します！』を掲載しました。
2017.02.16こんにゃく麺モニターキャンペーンが始まりました。
2017.02.01こんにゃく問答に『VOL 23　こんにゃくの七変化』を掲載しました。
2017.01.26こんにゃく麺のレシピを1点追加しました。
2017.01.18主食のレシピを1点追加しました。
こんにゃく麺のレシピを2点追加しました。
デザートのレシピを1点追加しました。
2017.01.05こんにゃく問答に『VOL 22　愛すべき「こんにゃく」の未来』を掲載しました。
2016.12.06 誠に勝手ながら、2016年12月31日(土)～2017年1月4(水)までを冬季休業とさせていただきます。
2016.12.01こんにゃく問答に『VOL 21　江戸庶民に愛された“こんにゃく”』を掲載しました。
2016.11.24 新コンテンツ『健康のコントローラー「こんにゃく麺」で始める家族の健康』を追加しました。
2016.11.11おかずのレシピを5点追加しました。
こんにゃく麺のレシピを5点追加しました。
鍋物・おでんのレシピを4点追加しました。
スープのレシピを3点追加しました。
2016.11.02こんにゃく問答に『VOL 20　砥石が育てた“下仁田こんにゃく”』を掲載しました。
2016.10.28カンエツ情報局に『「毛呂山町産業まつり」出店します！』を掲載しました。
2016.10.25『賢く、美味しく食べよう！秋のキャンペーン』が開始しました。
2016.10.01こんにゃく問答に『VOL 19　こんにゃくのブルブル』を掲載しました。
2016.09.13こんにゃく麺6点追加いたしました。
2016.09.06商品情報を更新しました。
2016.09.01こんにゃく問答に『VOL 18　「運だま」と呼ばれた「こんにゃく」』を掲載しました。
2016.08.01こんにゃく問答に『VOL 17　こんにゃくの都市伝説』を掲載しました。
2016.07.01こんにゃく問答に『VOL 16　桜田門外の変と「こんにゃく」』を掲載しました。
2016.06.01こんにゃく問答に「VOL 15　こんにゃくでロカボ！」を掲載しました。
2016.05.02こんにゃく問答に「VOL 14　寒天と心太（ところてん）」を掲載しました。
2016.04.25誠に勝手ながら、4月29日(金)、および5月3日(火)～5月5日(木)までをゴールデンウィーク休業とさせていただきます。
2015.12.03誠に勝手ながら、2015年12月31日(木)〜2016年1月4日(月)までを冬期休業とさせていただきます。
2016.04.01こんにゃく問答に「VOL 13　上州名物、蒟蒻平八とカラッ風」を掲載しました。
2016.03.07商品情報を更新しました。
2016.03.02こんにゃく問答に「VOL 12　珍名こんにゃく料理」を掲載しました。
2016.02.01こんにゃく問答に「VOL 11　こんにゃくの“魚もどき”」を掲載しました。
2016.01.05こんにゃく問答に「VOL 10　江戸のクックパッド「料理百珍」」を掲載しました。
2015.12.01こんにゃく問答に「VOL 9　昭和天皇の「こんにゃく」談義」を掲載しました。
2015.11.02国産こんにゃくのみそ田楽の「こだわり新米2kgプレゼントキャンペーン」を開始いたしました。
2015.11.02こんにゃく問答に「VOL 8　文人に愛されるこんにゃく」を掲載しました。
2015.10.01こんにゃく問答に「VOL 7　恐るべし「こんにゃく」の万能性」を掲載しました。
2015.09.18生っ粋のこんにゃくの「お試しモニターキャンペーン」を開始いたしました。
2015.09.07商品情報を更新しました。
2015.09.01こんにゃく問答に「VOL 6　こんにゃくと風船爆弾」を掲載しました。
2015.08.03こんにゃく問答に「VOL 5　パリジェンヌが喜ぶこんにゃく」を掲載しました。
2015.07.31ところてんの「夏のキャンペーン」は終了いたしました。たくさんのご応募ありがとうございました。
2015.07.01こんにゃく問答に「VOL 4　作家・司馬遼太郎さんとこんにゃく」を掲載しました。
2015.06.29商品情報を更新しました。
2015.06.05ところてんの「夏のキャンペーン」を開始いたしました。
2015.06.05こんにゃく問答に「VOL 3　身近な“こんにゃくの神様” 」を掲載しました。
2015.05.01こんにゃく問答に「VOL 2　こんにゃく問答」を掲載しました。
2015.03.02商品情報を更新しました。
2015.03.01マイナビ２０１６に新卒採用情報掲載されました。マイナビ２０１６へのリンクはこちら
2015.02.13３月５日(木)～７日(土)「第８回としまものづくりメッセ」に出展します！
URL⇒http://www.toshima-messe.jp/
2015.02.10キャリア（中途）採用情報掲載しました。