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\ おでん投票グランプリ/

おでんの具イラスト

キャンペーンのご応募の際にみなさまからご回答いただいたアンケートを集計いたしました。
あなたのお好きな具材は何位でしたか?

  • 全国
  • 北海道・東北
  • 関東
  • 中部
  • 近畿
  • 中国
  • 四国
  • 九州・沖縄

全国

Q好きな定番のおでんの具は何ですか?

    Qおでんを食べる頻度はどれくらいですか?

      Qおでんを食べる際に最も重視するポイントは何ですか?

        Qおでんを食べる場所はどこが多いですか?

          Qおでんの出汁の好みは何ですか?

            Qおでんの具材を選ぶ際に重視するポイントは何ですか?

              北海道・東北

              Q好きな定番のおでんの具は何ですか?

                Qおでんを食べる頻度はどれくらいですか?

                  Qおでんを食べる際に最も重視するポイントは何ですか?

                    Qおでんを食べる場所はどこが多いですか?

                      Qおでんの出汁の好みは何ですか?

                        Qおでんの具材を選ぶ際に重視するポイントは何ですか?

                          関東

                          Q好きな定番のおでんの具は何ですか?

                            Qおでんを食べる頻度はどれくらいですか?

                              Qおでんを食べる際に最も重視するポイントは何ですか?

                                Qおでんを食べる場所はどこが多いですか?

                                  Qおでんの出汁の好みは何ですか?

                                    Qおでんの具材を選ぶ際に重視するポイントは何ですか?

                                      中部

                                      Q好きな定番のおでんの具は何ですか?

                                        Qおでんを食べる頻度はどれくらいですか?

                                          Qおでんを食べる際に最も重視するポイントは何ですか?

                                            Qおでんを食べる場所はどこが多いですか?

                                              Qおでんの出汁の好みは何ですか?

                                                Qおでんの具材を選ぶ際に重視するポイントは何ですか?

                                                  近畿

                                                  Q好きな定番のおでんの具は何ですか?

                                                    Qおでんを食べる頻度はどれくらいですか?

                                                      Qおでんを食べる際に最も重視するポイントは何ですか?

                                                        Qおでんを食べる場所はどこが多いですか?

                                                          Qおでんの出汁の好みは何ですか?

                                                            Qおでんの具材を選ぶ際に重視するポイントは何ですか?

                                                              中国

                                                              Q好きな定番のおでんの具は何ですか?

                                                                Qおでんを食べる頻度はどれくらいですか?

                                                                  Qおでんを食べる際に最も重視するポイントは何ですか?

                                                                    Qおでんを食べる場所はどこが多いですか?

                                                                      Qおでんの出汁の好みは何ですか?

                                                                        Qおでんの具材を選ぶ際に重視するポイントは何ですか?

                                                                          四国

                                                                          Q好きな定番のおでんの具は何ですか?

                                                                            Qおでんを食べる頻度はどれくらいですか?

                                                                              Qおでんを食べる際に最も重視するポイントは何ですか?

                                                                                Qおでんを食べる場所はどこが多いですか?

                                                                                  Qおでんの出汁の好みは何ですか?

                                                                                    Qおでんの具材を選ぶ際に重視するポイントは何ですか?

                                                                                      九州・沖縄

                                                                                      Q好きな定番のおでんの具は何ですか?

                                                                                        Qおでんを食べる頻度はどれくらいですか?

                                                                                          Qおでんを食べる際に最も重視するポイントは何ですか?

                                                                                            Qおでんを食べる場所はどこが多いですか?

                                                                                              Qおでんの出汁の好みは何ですか?

                                                                                                Qおでんの具材を選ぶ際に重視するポイントは何ですか?

                                                                                                  Q定番以外であなたのイチオシの具材は?(一部抜粋)

                                                                                                  【コメントまとめ】
                                                                                                  みなさんから多数いただいたイチオシ具材をまとめました。
                                                                                                  東京では「ちくわぶ」がもちもち食感で人気者。北海道ではほくほくの「じゃがいも」と「ソーセージ」が人気で、兵庫と愛知では意外にも「ロールキャベツ」に票が集まっています。
                                                                                                  関西では「タコ」好きが目立ちました。北陸地方の「車麩」、広島の「手羽元」や沖縄の「ソーキ肉」「テビチ」など、その土地ならではの具材も。でも、「じゃがいも」と「ウインナー」は全国共通の人気者なんです。
                                                                                                  このように地域色豊かなおでんは、その土地の人々の愛情が詰まった温かい郷土の味。みんなで「うちの地域はこれが普通だよね~」って話しながら食べるのも楽しいですよね!

                                                                                                  Qおでんを作る際のこだわりや秘訣があれば教えてください。(一部抜粋)

                                                                                                  【コメントまとめ】
                                                                                                  おでんって地域によって作り方の「こだわり」が全然違うんです!面白いので、各地の特徴を見てみましょう。
                                                                                                  関西、特に大阪では、スジ肉は必須!それに「あご出汁」にもこだわる徹底ぶり。一方、名古屋に行くと味噌おでんが主流で、2日間煮込むなどこだわりコメントも。
                                                                                                  関東の人たちは出汁の染み込みに命かけてます。大根の下処理も丁寧。北海道では、土地柄か昆布で必ず出しを取るというコメントもチラホラ。香川ではいりこでダシを取るなど火加減にこだわって、じっくり煮込むスタイルです。
                                                                                                  でも、どの地域でも共通する"黄金ルール"があるんですよ。大根の下処理、じっくり煮込むこと、出汁へのこだわり、前日からの仕込みなど。結局みんな「もっとおいしく!」という思いは一緒なんですね。
                                                                                                  地域それぞれの工夫が光る日本のおでん文化。皆さんの地域ではどんな特徴があるのか、ぜひ探してみてくださいね!

                                                                                                  ページの先頭へ