販売期間と利用状況

意外にもおでんが売れ始めるのは体感気温が下がった9月頃から、というデータもあります。おでんに関してはセールの曜日の設定もあり、金曜日、土曜日の利用が増えるようです。

利用状況としてはお昼過ぎや夜間の間食が多いといいます。いつでも手軽に利用できるのはコンビニならではのメリットと言えます。

販売管理と衛生面への配慮

コンビニによっては具によってそれぞれ販売の目安時間が決まっていて、時間を経過した具材は廃棄処分となり、廃棄時刻を記録することになっています。 感染症や流行病の影響で販売をやめていましたが、2023年から徐々にお店におでん販売が復活してきています。