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おいしい・経済的・ヘルシーなカンエツヘルシーキッチン (こんにゃく、しらたき、ところてん、寒天) おいしい・経済的・ヘルシーなカンエツヘルシーキッチン (こんにゃく、しらたき、ところてん、寒天) おいしい・経済的・ヘルシーなカンエツヘルシーキッチン (こんにゃく、しらたき、ところてん、寒天)

しらたき入り鶏じゃが

鶏の手羽先を使うから、ジューシーでコクのある味わいになります。

  • しらたき入り鶏じゃが
  • しらたき入り鶏じゃが

    糖質

    30.1g

  • しらたき入り鶏じゃが

    カロリー

    269kcal

  • しらたき入り鶏じゃが

    脂質

    9.4g

  • しらたき入り鶏じゃが

    塩分

    2.4g

  • しらたき入り鶏じゃが

    食物繊維

    3.7g

  • ※数値は1人分の値です。

  • 材料(4人分)

    しらたき 180g
    じゃがいも 4個
    玉ねぎ 1個
    にんじん 1/2本
    鶏手羽先 4本
    少々
    こしょう 少々
    サラダ油 適量
    冷凍グリーンピース 適量
    【A】
    だし汁 2カップ
    しょうゆ 大さじ3
    みりん 大さじ2
    砂糖 大さじ1.5
  • 作り方
    しらたきは下ゆでして水気をきり、食べやすく切る。じゃがいもは皮をむいて乱切りにし、水にさらして水気をきる。玉ねぎはくし形に切り、にんじんは乱切りにする。
    手羽先は骨に沿って切り込みを入れ、塩、こしょうをふり、サラダ油を熱したフライパンでこんがりと焼く。①を加えて炒め、油がまわったら鍋に移す。
    ②に【A】を加えて煮立たせ、10~15分煮たら、グリーンピースを加える。

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