甘辛の味付けとごま油の風味が食欲をそそる一品です。冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。
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甘辛の味付けとごま油の風味が食欲をそそる一品です。冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。
※日本食品標準成分表2015年版(七訂)を元に算出しております。
※数値は1人分の値です。
| 材料(2~3人分) | |
|---|---|
| 徳用生っ粋のしらたき | 300g |
| 鶏もも挽肉 | 約150g |
| めんつゆ | 大さじ1 |
| いりごま | 少々 |
| ごま油 | 適量 |
| 【A】 | |
| 顆粒だし | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| しょう油 | 小さじ1 |
| 一味唐辛子 | 少々 |
| 作り方 |
|---|
| ❶ | しらたきはお好みの長さに切り、水洗いし水気を切る。 |
| ❷ | ごま油をひいたフライパンに鶏もも挽肉を入れ、めんつゆを加えて炒める。 |
| ❸ | しらたきと【A】の調味料を加え、しらたきの水気が無くなるまで強火で炒める。 |
| ❹ | 仕上げにごま油を加えて軽く炒め、皿に盛りいりごまをかける。 |
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