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こんにゃくと
鶏肉のカシューナッツ炒め

  • こんにゃくと鶏肉のカシューナッツ炒め
  • こんにゃくと鶏肉のカシューナッツ炒め

    糖質

    7.0g

  • こんにゃくと鶏肉のカシューナッツ炒め

    カロリー

    267kcal

  • こんにゃくと鶏肉のカシューナッツ炒め

    脂質

    19.2g

  • こんにゃくと鶏肉のカシューナッツ炒め

    塩分

    1.1g

  • こんにゃくと鶏肉のカシューナッツ炒め

    食物繊維

    2.9g

  • ※数値は1人分の値です。

  • 材料(3〜4人分)
    生っ粋のこんにゃく黒 220g
    鶏もも肉 約250g
    カシューナッツ 50g
    にんじん 1/2本
    ピーマン 2個
    ごま油 適量
    鶏ガラスープの素 小さじ1
    【A】
    大さじ1
    砂糖 小さじ2
    しょうゆ 小さじ1
    オイスターソース 大さじ1
  • 作り方
    こんにゃくは一口大に切って軽く洗い、水気を切ってボウルに入れ、鶏ガラスープの素を加えてよく混ぜる。
    鶏肉、にんじん、ピーマンは食べやすい大きさに切る。
    フライパンにごま油を熱し、鶏肉とにんじんを炒める。にんじんがやわらかくなったら、こんにゃくとピーマンを加えて水気が少なくなるまで炒める。
    ②に【A】とカシューナッツを加え、全体に絡めるよう軽く炒める。

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