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刺身こんにゃくと トマトの甘酢しょうが漬け

  • 刺身こんにゃくと トマトの甘酢しょうが漬け

5つの栄養成分がわかるヘルシーキッチン、
ダイエットに家族の健康に

  • 糖質

    13.7g

  • カロリー

    68kcal

  • 脂質

    0.2g

  • 塩分

    0.4g

  • 食物繊維

    3.1g

  • ※数値は1人分の値です。

  • 材料(4人分)
    刺身こんにゃく 200g
    トマト 4個
    パセリ 適量
    甘酢 1カップ
    しょうが 100g
  • 作り方
    しょうがは皮をむき薄切りにし、甘酢につけて一晩おきます。
    こんにゃくは水洗いして、ザルにあげます。
    トマトはヘタを取り、十字の切り目を入れて湯むきし、8等分のくし形に切ります。
    ①にこんにゃく、トマトを加え混ぜ合わせ、半日ほど冷蔵庫で冷やし漬けます。
    器に盛り粗みじん切りにしたパセリをちらします。

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