こんにゃくとしらたきでかさ増ししているので、おなかいっぱい食べても低カロリーです。
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こんにゃくとしらたきでかさ増ししているので、おなかいっぱい食べても低カロリーです。
※日本食品標準成分表2015年版(七訂)を元に算出しております。
※数値は1人分の値です。
材料(4人分) | |
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こんにゃく黒 | 70g |
しらたき | 180g |
米 | 1.5合 |
さんま | 1尾 |
塩 | 適量 |
しょうが | 2かけ |
かいわれ菜 | 適量 |
【A】 | |
しょうゆ | 大さじ2 |
みりん | 小さじ2 |
水 | 230ml |
作り方 |
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❶ | こんにゃく、しらたきは下ゆでして水気をきり、こんにゃくは細切りにし、しらたきはみじん切りにする。 |
❷ | 炊飯器に米、①、【A】を入れ、普通に炊く。 |
❸ | さんまは塩を振ってグリルでこんがりと焼き、骨を除いて身をほぐす。 |
❹ | ②が炊けたら③と千切りにしたしょうがを加えてさっくりと混ぜ、根元を落としたかいわれ菜をのせる。 |
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