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こんにゃく、さつまいも、りんごの甘煮

砂糖のかわりにはちみつを使った、素材の自然な甘みが楽しめるスイーツ。

  • こんにゃく、さつまいも、りんごの甘煮

砂糖のかわりにはちみつを使った、素材の自然な甘みが楽しめるスイーツ。

5つの栄養成分がわかるヘルシーキッチン、
ダイエットに家族の健康に

  • 糖質

    36.9g

  • カロリー

    206kcal

  • 脂質

    5.6g

  • 塩分

    0.1g

  • 食物繊維

    3.2g

  • ※数値は1人分の値です。

  • 材料(4人分)
    こんにゃく白 1枚
    さつまいも 1本
    りんご 1個
    レーズン 大さじ2
    ホイップクリーム 適量
    ミントの葉 適量
    【A】
    はちみつ 大さじ2
    レモン汁 小さじ2
    1/2カップ
  • 作り方
    こんにゃくは下ゆでして水気をきり、1cm角に切る。さつまいもは皮ごと半月切りにして下ゆでする。りんごは芯を除き、くし形に切ってから3等分に切る。
    鍋に①、レーズン、【A】を入れて火にかけ、10~15分煮たら、冷めるまでおいて味を含ませる。
    汁気をきって器に盛り、ホイップクリームを添え、あればミントを添える。

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