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おいしい・経済的・ヘルシーな健康レシピ百科(こんにゃく、しらたき、ところてん、寒天) おいしい・経済的・ヘルシーな健康レシピ百科(こんにゃく、しらたき、ところてん、寒天) おいしい・経済的・ヘルシーな健康レシピ百科(こんにゃく、しらたき、ところてん、寒天)

山形のだしとろろそば

山形のだしととろろをこんにゃく麺に絡めて食べます。だしの味つけでめんつゆがなくても美味しく食べられます。

  • 山形のだしとろろそば
  • 糖質

    糖質

    6.9g

  • カロリー

    カロリー

    64kcal

  • 脂質

    脂質

    1.9g

  • 塩分

    塩分

    2.7g

  • 食物繊維

    食物繊維

    3.8g

  • ※数値は1人分の値です。

  • 材料(1人分)

    こんにゃく麺
    (こんにゃくそば)
    1袋
    とろろ 大さじ1
    大葉 1枚
    わさび お好みで
    白ごま 少々
    顆粒だし 小さじ1
    山形のだし 大さじ1~2
    めんつゆ 少々
  • 作り方
    こんにゃく麺は水で洗って良く水気を切る。(キッチンぺーパー等でしっかり水気をとるとよい)
    水切りしたこんにゃく麺に顆粒だしを加えて良く混ぜる。
    ※顆粒だしは溶けるまでよく麺と混ぜて下さい。
    器に盛り山形のだしととろろをのせ、大葉、ごまをふる。
    お好みでわさびを添えて添付のつゆを少々かける。

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