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おいしい・経済的・ヘルシーな健康レシピ百科(こんにゃく、しらたき、ところてん、寒天) おいしい・経済的・ヘルシーな健康レシピ百科(こんにゃく、しらたき、ところてん、寒天) おいしい・経済的・ヘルシーな健康レシピ百科(こんにゃく、しらたき、ところてん、寒天)

もずくそうめん

フリーズドライのもずくスープを麺つゆ代わりに。 こんにゃく麺に絡みやすいなめこやオクラを加えて食感も楽しいこんにゃく麺入りネバネバスープです。

  • もずくそうめん
  • もずくそうめん

    糖質

    6.4g

  • もずくそうめん

    カロリー

    44kcal

  • もずくそうめん

    脂質

    0.1g

  • もずくそうめん

    塩分

    2.6g

  • もずくそうめん

    食物繊維

    3.6g

  • ※数値は1人分の値です。

  • 材料(1人分)

    こんにゃく麺 (そうめん) 1袋
    顆粒だし 小さじ1/2
    もずくスープ
    (フリーズドライ)
    1個
    オクラ 2本
    なめこ 1/3袋
    めんつゆ 小さじ1
    万能ねぎ 少々
  • 作り方
    こんにゃく麺は水で洗ってしっかり水気を切る。(キッチンぺーパー等でしっかり水気をとるとよい)
    なめこはさっとゆがいて水で洗い水気を切る。オクラは茹でて4〜5mm幅に切り、なめこと一緒に混ぜて麺つゆで下味をつける。
    もずくスープを表示の半量のお湯で溶き、顆粒だしを加えて混ぜて冷ます。
    1を器に盛り、3を注いで2を盛る。

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