こんにゃく麺とトマトジュースを使って冷製スープパスタのイメージに。 にんにくの風味を少し効かせて、お好みでタバスコを加えても美味しいです。
こんにゃく麺とトマトジュースを使って冷製スープパスタのイメージに。 にんにくの風味を少し効かせて、お好みでタバスコを加えても美味しいです。
※日本食品標準成分表2015年版(七訂)を元に算出しております。
※数値は1人分の値です。
材料(1人分) | |
---|---|
こんにゃく麺 | 1袋 |
トマトジュース(食塩入り) | 100g |
顆粒コンソメ | 小さじ1 |
おろしにんにく | 少々 |
オリーブオイル | 適量 |
きゅうり | 1/4本 |
玉ねぎ | 少々 |
ツナ | 1缶 |
作り方 |
---|
❶ | こんにゃく麺は水で洗ってしっかり水気を切る。(キッチンぺーパー等でしっかり水気をとるとよい) |
❷ | 水切りしたこんにゃく麺に顆粒コンソメを加えて良く混ぜる。 ※顆粒コンソメは溶けるまでよく麺と混ぜて下さい。 |
❸ | トマトジュースにおろしにんにくを加え、器に注ぎ2を盛りつける。 |
❹ | 3にツナと小さく切ったきゅうり、スライスした玉ねぎをのせオリーブオイルをかける。 |