こんにゃく麺となめこ、キムチ、納豆、大根おろしと具沢山でボリューム満点です。食物繊維、発酵食品たっぷりのヘルシーメニューで満腹感も◎です!
こんにゃく麺となめこ、キムチ、納豆、大根おろしと具沢山でボリューム満点です。食物繊維、発酵食品たっぷりのヘルシーメニューで満腹感も◎です!
※日本食品標準成分表2015年版(七訂)を元に算出しております。
※数値は1人分の値です。
| 材料(1人分) | |
|---|---|
| こんにゃく麺 | 1袋 |
| なめこ | 大さじ1 |
| キムチ |
15g (約大さじ1分) |
| 納豆 | 30g |
| 大根おろし | 約大さじ1 |
| 顆粒だし | 小さじ2/3 |
| 醤油 | 少々 |
| めんつゆ | 小さじ1 |
| 作り方 |
|---|
| ❶ | こんにゃく麺は水で洗って良く水気を切る。(キッチンぺーパー等でしっかり水気をとるとよい) |
| ❷ | 水切りしたこんにゃく麺に顆粒だしを加えて良く混ぜる ※顆粒だしは溶けるまでよく麺と混ぜて下さい。 |
| ❸ | なめこはさっとゆがいて水で洗い水気を切り、めんつゆで味付けする。 |
| ❹ | ②を器に盛り、③のなめこ、水気を切った大根おろし、キムチ、納豆をのせる。 |
| ❺ | 醤油少々をたらす。 |