生姜スープにしらたきを入れた、体が温まるレシピです。あっさりしているので食べやすく、食欲がない時にもおすすめです。電子レンジだけでも調理できるので便利です。
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生姜スープにしらたきを入れた、体が温まるレシピです。あっさりしているので食べやすく、食欲がない時にもおすすめです。電子レンジだけでも調理できるので便利です。
※日本食品標準成分表2015年版(七訂)を元に算出しております。
※数値は1人分の値です。
材料(1人分) | |
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使い切りサイズ 生っ粋のしらたき |
100g |
鶏ささみ | 50g |
チンゲン菜 | 約1/2株 |
しいたけ | 中1個 |
黒こしょう | 少々 |
ごま油 | 小さじ1/2 |
水 | 130cc |
【A】 | |
鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
生姜のすりおろし | 小さじ1/2 |
塩こしょう | 少々 |
作り方 |
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❶ | 鶏ささ身はゆでて冷まし、ほぐしておく。 |
❷ | チンゲン菜、しいたけは一口大に切ってさっとゆでる。 |
❸ | しらたきをお好みの長さに切り、軽く水洗いして水気を切る。 |
❹ | 耐熱の器にしらたきと【A】を入れ、水を注いでよく混ぜる。 |
❺ | 電子レンジ500Wで約3分加熱し、①②を乗せて、最後に黒コショウをかけて味を整える。 |
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