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おいしい・経済的・ヘルシーなカンエツヘルシーキッチン (こんにゃく、しらたき、ところてん、寒天) おいしい・経済的・ヘルシーなカンエツヘルシーキッチン (こんにゃく、しらたき、ところてん、寒天) おいしい・経済的・ヘルシーなカンエツヘルシーキッチン (こんにゃく、しらたき、ところてん、寒天)

ぶっかけ親子そば

こんにゃくそばを使って、鍋を使わずレンジで簡単に親子そばが作れます。鶏肉の味付けも添付のつゆでしっかり。仕上げにかけるつゆをお好みの量で調整すれば、減塩、糖質オフにもできます。

  • ぶっかけ親子そば
  • ぶっかけ親子そば

    糖質

    4.7g

  • ぶっかけ親子そば

    カロリー

    217kcal

  • ぶっかけ親子そば

    脂質

    12.8g

  • ぶっかけ親子そば

    塩分

    2.4g

  • ぶっかけ親子そば

    食物繊維

    3.8g

  • ※数値は1人分の値です。

  • 材料(1人分)

    こんにゃく麺
    (こんにゃくそば)
    1袋
    鶏もも肉(こま切れ) 50g
    ささがきごぼう 10g
    1個
    万能ねぎ 適量
    めんつゆ 20g
    顆粒だし 小さじ1/2
    お湯 大さじ1
  • 作り方
    鶏もも肉とささがきごぼう、めんつゆを器に入れ、レンジ500Wで約2分加熱する。
    こんにゃくそばは水で洗った後、お湯をかけて水気を切り、器に入れて顆粒だしを加えだしが溶けるまでよく混ぜる。
    ②に①をつゆごとのせ、大さじ1のお湯を加えて上から溶き卵をまわしかける。
    ラップをふわりとかけ、レンジ500Wで1分〜1分30秒加熱する。(玉子が半熟になるのを目安に)
    万能ねぎを添える。

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