使い切りサイズきんぴらこんにゃくをチンジャオロースのお肉の代わりに。お肉を細切りにする手間もなく簡単!時間が経っても美味しくいただけます。
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使い切りサイズきんぴらこんにゃくをチンジャオロースのお肉の代わりに。お肉を細切りにする手間もなく簡単!時間が経っても美味しくいただけます。
※日本食品標準成分表2015年版(七訂)を元に算出しております。
※数値は1人分の値です。
材料(2人分) | |
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使い切りサイズきんぴら こんにゃく |
1袋 |
合挽肉 | 100g |
ピーマン | 小1個 |
パプリカ(赤、黄) | 各40g |
おろし生姜 | 少々 |
おろしにんにく | 少々 |
顆粒鶏ガラスープ | 小さじ1と1/2 |
オイスターソース | 小さじ2 |
ごま油 | 小さじ1 |
作り方 |
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❶ | 使い切りサイズきんぴらこんにゃくは洗ってよく水気を切り、ボウルに入れ鶏ガラスープを加えて溶けるまでよく混ぜ、オイスターソース、ごま油を加えさらによく混ぜて冷蔵庫で一晩おく。 |
❷ | ピーマン、パプリカは細切りにしておく。 |
❸ | フライパンに油をひき、生姜、にんにく、挽肉を炒め、色が変わったら②と①を汁ごと加え中火で水分が無くなるまで炒める。 |
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