見た目はハンバーグのような焼きがんもです。1枚でもボリュームのあるおかずになります。中にお好みでキムチなどを挟んでも美味しいです。
※日本食品標準成分表2015年版(七訂)を元に算出しております。
※数値は1人分の値です。
材料(1人分) | |
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大きいがんも | 1個 |
豚バラ肉スライス | 1枚 |
スライスチーズ | 2枚 |
大葉 | 1枚 |
一味唐辛子 | 少々 |
めんつゆ(3倍濃縮) | 少々 |
万能ねぎ | 少々 |
作り方 |
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❶ | がんもは油抜きをし、横半分に切る。 |
❷ | 豚バラ肉はがんもの大きさに合わせて切り、めんつゆで味付けする。 |
❸ | フライパンに油少々をひき、豚バラ肉を焼きながら切ったがんもも一緒に焼く。 |
❹ | 豚肉に火が通ったらがんもに大葉、チーズを一緒に挟み、弱火でチーズが溶けるまで両面を返しながら焼く。 |
❺ | 中のチーズが溶けてきたら上にもう一枚チーズをのせ、蓋をして溶けるまで火をとおす。 |
❻ | お皿に盛り、一味唐辛子と万能ねぎをふる。 |
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