しらたきを使ったヘルシースイーツです。
ブルーベリーのほかにドライマンゴー等お好みのドライフルーツで作っても美味しいです。
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しらたきを使ったヘルシースイーツです。
ブルーベリーのほかにドライマンゴー等お好みのドライフルーツで作っても美味しいです。
※日本食品標準成分表2015年版(七訂)を元に算出しております。
※数値は1人分の値です。
材料(4人分) | |
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生っ粋のしらたき | 180g |
冷凍ブルーベリー | 40g |
カッテージチーズ (裏ごしタイプ) |
200g |
飾り用フルーツ (ミックスベリー) |
適量 |
ミント | 適量 |
作り方 |
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❶ | しらたきはよく水洗いし、キッチンペーパー等で水気をしっかり切ってから、細かく刻む。 | |
❷ | ①と冷凍ブルーベリー、カッテージチーズをボウルに入れて混ぜる。 | |
❸ | ②をミキサーにかけて滑らかにし、器に入れて冷蔵庫で冷やす。 | |
❹ | お好みでフルーツとミントを飾る。 | |
※ワンポイント とろっとした食感のスプーンですくって食べるスイーツです。 甘さ控えめのため、お好みではちみつや砂糖を追加してください。 |
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