キーマカレー
こんにゃくをペースト状にして煮込めばルーの代わりのとろみになります。油も小麦粉も使わないヘルシーなカレーです！
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こんにゃくをペースト状にして煮込めばルーの代わりのとろみになります。油も小麦粉も使わないヘルシーなカレーです！
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※日本食品標準成分表2015年版（七訂）を元に算出しております。
※数値は1人分の値です。
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材料（2人分） 生っ粋の
こんにゃく黒220g 鶏挽肉 100g 玉ねぎ 50g ホールトマト 100g ローレル 1枚 顆粒コンソメ 小さじ2 ウスターソース 小さじ2 カレー粉 小さじ2
（お好みで加減）クミンパウダー 少々 ガラムマサラ
（お好みで）少々 -
作り方 ❶ こんにゃくは洗って粗みじん切りにし、ミキサーにかけてペースト状にする。 ❷ みじん切りにした玉ねぎ、挽肉、①とコンソメを一緒に炒める。肉に火が通ったらホールトマト、コンソメ、ウスターソース、カレー粉、スパイス、ローレルを加えて水分が飛ぶまで煮る。
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栄養成分別レシピ
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