チリコンカン
お豆とこんにゃくでお肉が少なくてもボリューム満点！ 食物繊維たっぷりのチリコンカンです。
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※数値は1人分の値です。
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材料（3人分） こんにゃく村
生芋こんにゃく220g 牛豚合挽肉 100g ミックスビーンズ 100g ホールトマト 200g 玉ねぎ 50g おろしにんにく 少々 ローレル 1枚 顆粒コンソメ 大さじ1 チリパウダー 少々 胡椒 少々 クミン 少々 -
作り方 ❶ 生芋こんにゃくは洗って細かく刻む。玉ねぎはみじん切りにする。 ❷ ①と挽肉におろしにんにく、胡椒、チリパウダー、クミン、コンソメを加えて炒める。 ❸ 水分が飛んできたらミックスビーンズとホールトマトを加えローレルを入れて煮込む。トマトが煮詰まってきたら出来上がりです。
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栄養成分別レシピ
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