冷凍こんにゃくの焼き鳥風
手でちぎったこんにゃくを冷凍こんにゃくにし、焼き鳥風にアレンジ。噛み応えがあるので満腹感もありダイエットにはピッタリです。鶏肉と併用するのもおすすめです。
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手でちぎったこんにゃくを冷凍こんにゃくにし、焼き鳥風にアレンジ。噛み応えがあるので満腹感もありダイエットにはピッタリです。鶏肉と併用するのもおすすめです。
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※数値は1人分の値です。
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材料（2人分） こんにゃく村
生芋こんにゃく220g 葱 1本 焼き鳥のたれ 大さじ1〜2 -
作り方 ❶ 生芋こんにゃくを洗って大きめの一口大にちぎり、冷凍庫で1〜2日凍らせる。 ❷ ①を解凍し、出た水気をよく切って水分を抜くようにぎゅっと手で絞る。 ❸ ②を焼き鳥のたれ半量で漬け込む。 ❹ 串に③と葱のぶつ切りを交互に刺し、魚を焼くグリルで残りのたれをつけながら焦げ目がつくまで焼く。
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