ところてんをレンジで溶かして白だしを加えるだけで簡単に作れ、おもてなしにもピッタリのお洒落な前菜になります!お好みの食材を入れてもよいです。
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ところてんをレンジで溶かして白だしを加えるだけで簡単に作れ、おもてなしにもピッタリのお洒落な前菜になります!お好みの食材を入れてもよいです。
※日本食品標準成分表2015年版(七訂)を元に算出しております。
※数値は1人分の値です。
材料(2人分) | |
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ところてん | 1パック |
海老 | 小6尾 |
枝豆 | 適量 |
おろし生姜 | 少々 |
白だし | 大さじ2 |
水 | 大さじ2 |
作り方 |
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❶ | 海老はボイルし、枝豆はさやから豆を出しておく。 |
❷ | ところてんは水気を切って耐熱容器に入れ、レンジ500Wで1分半〜2分加熱し、溶かして白だし、水、おろし生姜を加える。プリンカップなどに半分ずつ入れる。 |
❸ | ②が少し固まり始めたところで海老と枝豆を加える。 |
❹ | 冷蔵庫で冷やしてしっかり固め、型から外してお皿に盛る。 |
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