しらたきのまぜそば
しらたきが麺の代わりなので、簡単で美味しく、時間も短縮できるヘルシーな混ぜそばです。
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しらたきが麺の代わりなので、簡単で美味しく、時間も短縮できるヘルシーな混ぜそばです。
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※日本食品標準成分表2015年版（七訂）を元に算出しております。
※数値は1人分の値です。
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材料（1人分） 生っ粋のしらたき 180g めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1 豚挽肉 約100g 焼肉のたれ 大さじ1 豆板醤 大さじ1/2 卵黄 1個 万能葱 適量 -
作り方 ❶ しらたきは洗って水気を切り、レンジ500Wで3分加熱し、さらに水気をよく切って器に入れ、めんつゆを加えて混ぜる。 ❷ フライパンにサラダ油を熱し、豚挽き肉を炒め、焼肉のたれと豆板醤を加えて味付けする。 ❸ しらたきに②をのせ少しくぼみを作って中央に卵黄を落とし、万能葱を添える。
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