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おいしい・経済的・ヘルシーなカンエツヘルシーキッチン (こんにゃく、しらたき、ところてん、寒天) おいしい・経済的・ヘルシーなカンエツヘルシーキッチン (こんにゃく、しらたき、ところてん、寒天) おいしい・経済的・ヘルシーなカンエツヘルシーキッチン (こんにゃく、しらたき、ところてん、寒天)

肉巻きこんにゃく

薄切りのお肉をこんにゃくに巻き付けてレンジで加熱するだけ!お弁当にもぴったりのボリューム感があるおかずです。

  • 肉巻きこんにゃく
  • 糖質

    2.2g

  • カロリー

    119kcal

  • 脂質

    7.7g

  • 塩分

    1.0g

  • 食物繊維

    1.8g

  • ※数値は1人分の値です。

  • 材料(2~3人分)
    国産生っ粋の
    こんにゃく
    220g
    めんつゆ 大さじ2
    豚肉薄切り 6枚
    大葉 6枚
  • 作り方
    こんにゃくを6等分の棒状に切り、洗って軽く水気を拭き取る。
    耐熱容器に入れてめんつゆを加え、軽くラップをかけてレンジ600Wで3分加熱する。上下を返してさらに3分加熱し、粗熱を取る。
    豚肉を①の残ったつゆに浸して味をつけ、こんにゃくに巻きつける。
    豚肉の上から大葉を巻く。巻いた大葉のとじ目を下にして、間隔を置いてお皿に並べる。
    ラップを軽くかけてレンジ600Wで1分30秒~2分加熱する。(豚肉に生の部分があれば20~30秒追加する)
    粗熱が取れたら3~4等分に切る。

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