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おいしい・経済的・ヘルシーなカンエツヘルシーキッチン (こんにゃく、しらたき、ところてん、寒天) おいしい・経済的・ヘルシーなカンエツヘルシーキッチン (こんにゃく、しらたき、ところてん、寒天) おいしい・経済的・ヘルシーなカンエツヘルシーキッチン (こんにゃく、しらたき、ところてん、寒天)

トムヤムクン

世界3大スープの1つとされるトムヤムクンを、しらたきを使ってヘルシーに。ナンプラー無しでも美味しく作れます。レモングラスを加えるとより本格的になります!

  • トムヤムクン
  • 糖質

    4.1g

  • カロリー

    79.5kcal

  • 脂質

    2.5g

  • 塩分

    2.9g

  • 食物繊維

    2.2g

  • ※数値は1人分の値です。

  • 材料(2人分)
    国産生っ粋のしらたき 1袋
    シーフードミックス 100g
    トマトジュース 100㏄
    100㏄
    ☆豆板醤 小さじ1
    ☆オイスターソース 小さじ1/2
    ☆醤油 小さじ1/2
    顆粒鶏ガラスープ 小さじ2
    レモン 1/4個
    あればレモングラス 少々
  • 作り方
    しらたきは洗って水気を切り、食べやすい長さに切る。☆印の調味料を合わせておく。
    しらたきと鶏ガラスープを鍋に入れて炒め、水分を軽く飛ばし、シーフードミックスを冷凍のまま加えて弱火で煮る。
    シーフードミックスが解け、火が通ったらトマトジュース、水、調味料を入れて良く混ぜ、レモングラスを加えて軽く沸騰させる。器に盛り、レモンを絞って出来上がり。

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