こんにゃくとアボカドのクリームチーズ和え
アボカドとクリームチーズに、あおさの香りの刺身こんにゃくが良く合います。お好みでレモンをたっぷりかけていただくと、栄養バランスも良くなります！
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アボカドとクリームチーズに、あおさの香りの刺身こんにゃくが良く合います。お好みでレモンをたっぷりかけていただくと、栄養バランスも良くなります！
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※日本食品標準成分表2015年版（七訂）を元に算出しております。
※数値は1人分の値です。
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材料（2～4人分） さしみこんにゃく
（ゆずみそ付）1袋 アボカド 2個 カニカマ 50～60g クリームチーズ 個包装の
もの2個わさび お好みの量 添付のゆずみそ 1袋 レモン 適量 スプラウト 少々 -
作り方 ❶ さしみこんにゃくは水洗い後、クッキングペーパーで包んで水気をしっかり取り、粗みじん切りにする。カニカマは細かく裂いておく。 ❷ クリームチーズを耐熱容器に入れ、レンジ500Wで約20秒加熱して溶かし、添付のゆずみそを加えて混ぜる。 ❸ アボカドを半分に切り、皮からくり抜いてボウルに入れ、荒く潰して①と②、わさびを加えて混ぜ合わせる。（くり抜いたアボカドの皮は器に使え、見た目もおしゃれになります） ❹ 器に盛り、レモンとスプラウトを加えて出来上がり。
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