ところてん・寒天はカロリーがほとんどないだけでなく、糖質も０なので、話題の糖質制限ダイエットに最適です。
また「ところてん」「寒天」に含まれる食物繊維は糖質の吸収もゆるやかにします。
ところてん・寒天の
糖質はどれくらい？
ところてん・寒天の
糖質制限ダイエットに最適！
ところてん・寒天は低GI食品
- GI値とは？
- GI値とは、糖質の「吸収の度合い」を示した数値です。
| 低GI55以下 | |
| 中GI56〜59 | |
| 高GI70以上 |
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糖質に関して着目すべきもう1つの指標は食品のGI値です。一般的にGI値の低い食品は血糖値の急激な上昇を抑え、空腹感を抑制すると言われています。
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ところてんはGI値11、寒天はGI値12の低GI食品です。空腹感を抑制し、ダイエットに最適です。
出典：永田孝行『別冊週刊女性 驚異の低インシュリンダイエット完全版』,主婦と生活社,2002
