採用情報 オンラインショップ
おいしい・経済的・ヘルシーな健康レシピ百科(こんにゃく、しらたき、ところてん、寒天) おいしい・経済的・ヘルシーな健康レシピ百科(こんにゃく、しらたき、ところてん、寒天) おいしい・経済的・ヘルシーな健康レシピ百科(こんにゃく、しらたき、ところてん、寒天)
TOP > カンエツヘルシーキッチン > おかずレシピ一覧 >こんにゃくといかの中華炒め

こんにゃくといかの中華炒め

胡麻油とにんにくが香る、中華風の炒め物です。お酒のおつまみにもなります。

  • こんにゃくといかの中華炒め
  • こんにゃくといかの中華炒め

    糖質

    3.1g

  • こんにゃくといかの中華炒め

    カロリー

    82kcal

  • こんにゃくといかの中華炒め

    脂質

    3.8g

  • こんにゃくといかの中華炒め

    塩分

    1.2g

  • こんにゃくといかの中華炒め

    食物繊維

    2.1g

  • ※数値は1人分の値です。

  • 材料(4人分)

    こんにゃく黒 220g
    いかの胴 1分
    さやいんげん 10本
    ねぎ 1/2本
    しょうが 1かけ
    にんにく 1かけ
    ごま油 適量
    【A】
    オイスターソース 大さじ1
    大さじ1
    豆板醤 小さじ2
    砂糖 小さじ1
  • 作り方
    こんにゃくは下ゆでして水気をきり、薄切りにしてからひと口大に切る。いかは皮をむいて開き、表面に斜め格子状に切りこみを入れ、ひと口大に切る。いんげんは斜め切りにして下ゆでする。ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。
    フライパンにごま油を熱してしょうが、にんにく、ねぎを炒め、しんなりしたらこんにゃくを加えてよく炒め合わせる。
    ②にいか、いんげんを加えてさっと炒め合わせ、【A】で調味する。

ページの先頭へ