刺身こんにゃくの納豆あえ
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※数値は1人分の値です。
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材料（4人分） 刺身こんにゃく緑 100g オクラ 6本 長いも 100g 納豆 1パック 削り節 適量 刻みのり 適量 めんつゆ
（3倍濃縮）適量 -
作り方 ❶ 刺身こんにゃくは小さめの薄切りにする。オクラは塩少量（分量外）で板ずりし、さっと茹でて水気をきり、小口切りにする。長いもは皮をむいて1cm角に切る。 ❷ ボウルに①と納豆を入れて混ぜ、納豆付属のタレとからし、めんつゆを加えてあえる。 ❸ 器に盛り、削り節、刻みのりをのせる。
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