こんにゃく麺とトマトジュースを使って冷製スープパスタのイメージに。 にんにくの風味を少し効かせて、お好みでタバスコを加えても美味しいです。
こんにゃく麺とトマトジュースを使って冷製スープパスタのイメージに。 にんにくの風味を少し効かせて、お好みでタバスコを加えても美味しいです。
※日本食品標準成分表2015年版(七訂)を元に算出しております。
※数値は1人分の値です。
| 材料(1人分) | |
|---|---|
| こんにゃく麺 | 1袋 |
| トマトジュース(食塩入り) | 100g |
| 顆粒コンソメ | 小さじ1 |
| おろしにんにく | 少々 |
| オリーブオイル | 適量 |
| きゅうり | 1/4本 |
| 玉ねぎ | 少々 |
| ツナ | 1缶 |
| 作り方 |
|---|
| ❶ | こんにゃく麺は水で洗ってしっかり水気を切る。(キッチンぺーパー等でしっかり水気をとるとよい) |
| ❷ | 水切りしたこんにゃく麺に顆粒コンソメを加えて良く混ぜる。 ※顆粒コンソメは溶けるまでよく麺と混ぜて下さい。 |
| ❸ | トマトジュースにおろしにんにくを加え、器に注ぎ2を盛りつける。 |
| ❹ | 3にツナと小さく切ったきゅうり、スライスした玉ねぎをのせオリーブオイルをかける。 |