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なめこと納豆のキムチおろし

なめこと納豆のキムチおろし

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※季節限定商品のため
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こんにゃく麺となめこ、キムチ、納豆、大根おろしと具沢山でボリューム満点。食物繊維、発酵食品たっぷりのヘルシーメニュー。
この1品で満腹感も◎です!

【材料】(1人分)

こんにゃく麺  (冷やしうどん) 1袋
顆粒だし 小さじ2/3
なめこ 大さじ1
キムチ 15g(約大さじ1杯分)
納豆 30g
大根おろし 約大さじ1
醤油 少々
添付のめんつゆ 小さじ1
  1. こんにゃく麺は水で洗って良く水気を切る。(キッチンぺーパー等でしっかり水気をとるとよい)
  2. 水切りしたこんにゃく麺に顆粒だしを加えて良く混ぜる
    ※顆粒だしは溶けるまでよく麺と混ぜて下さい。
  3. なめこはさっとゆがいて水で洗い水気を切り、めんつゆで味付けする。
  4. 2を器に盛り、3のなめこ、水気を切った大根おろし、キムチ、納豆をのせる。
  5. 醤油少々をたらす。

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