しゃぶしゃぶと焼きナスのそうめん
焼きナスとしゃぶしゃぶにこんにゃく麺を絡めてポン酢で。こんにゃく麺はしっかり水気を切って顆粒だしを絡め、下味をつけます。めんつゆよりもポン酢でさっぱり＆糖質オフでカロリーも気にせず食べられます。
焼きナスとしゃぶしゃぶにこんにゃく麺を絡めてポン酢で。こんにゃく麺はしっかり水気を切って顆粒だしを絡め、下味をつけます。めんつゆよりもポン酢でさっぱり＆糖質オフでカロリーも気にせず食べられます。
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※数値は1人分の値です。
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材料（1人分） こんにゃく麺 1袋 顆粒だし 小さじ2/3 焼きナス 1/2〜1本分 豚肉しゃぶしゃぶ用 2枚 みょうが 少々 大葉 少々 ポン酢又は
おろしポン酢大さじ1〜2 おろし生姜 少々 -
作り方 ❶ こんにゃく麺は水で洗って良く水気を切る。（キッチンぺーパー等でしっかり水気をとるとよい） ❷ 水切りしたこんにゃく麺に顆粒だしを加えて良く混ぜる
※顆粒だしは溶けるまでよく麺と混ぜて下さい。❸ 2を器に盛り、茹でた豚肉と焼きナスを一口大に切ってのせ、千切りにした大葉、みょうがを添える。 ❹ ポン酢と生姜を混ぜてかける。
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栄養成分別レシピ
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