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しゃぶしゃぶと焼きナスのそうめん

しゃぶしゃぶと焼きナスのそうめん

おすすめ商品

こんにゃくそうめん

こんにゃくそうめん
(めんつゆ付)

※季節限定商品のため
販売しておりません

こんにゃく麺を焼きナスとしゃぶしゃぶに麺を絡めてポン酢で。こんにゃく麺はしっかり水気を切って顆粒だしを絡め、下味をつけます。
めんつゆよりもポン酢でさっぱり&糖質オフでカロリーも気にせず食べられます。

【材料】(1人分)

こんにゃく麺  (そうめん) 1袋
顆粒だし 小さじ2/3
焼きナス 1/2〜1本分
豚肉しゃぶしゃぶ用 2枚
みょうが 少々
大葉 少々
ポン酢又はおろしポン酢 大さじ1〜2
おろし生姜 少々
  1. こんにゃく麺は水で洗って良く水気を切る。(キッチンぺーパー等でしっかり水気をとるとよい)
  2. 水切りしたこんにゃく麺に顆粒だしを加えて良く混ぜる
    ※顆粒だしは溶けるまでよく麺と混ぜて下さい。
  3. 2を器に盛り、茹でた豚肉と焼きナスを一口大に切ってのせ、千切りにした大葉、みょうがを添える。
  4. ポン酢と生姜を混ぜてかける。

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