簡単レシピ百科

とろろかき玉そば

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フリーズドライの玉子スープを麺つゆ代わりに。
具も入って簡単で美味しい糖質オフのこんにゃく麺を使ったとろろそばです。

【材料】(1人分)

こんにゃく麺  
(こんにゃくそば)
1袋
顆粒だし 小さじ1/2
フリーズドライ玉子スープ 1個
お湯 表示の半量
とろろ 大さじ1
  1. こんにゃく麺は水で洗って良く水気を切る。(キッチンぺーパー等でしっかり水気をとるとよい)
  2. 水切りしたこんにゃく麺に顆粒だしを加えて良く混ぜる
    ※顆粒だしは溶けるまでよく麺と混ぜて下さい。
  3. フリーズドライの玉子スープを表示の半量のお湯で溶く。
  4. 2を器に盛り、3をかけてとろろをのせる。
    お好みで青のり、万能ねぎをそえて。

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