簡単レシピ百科

なめこ&なめたけおろし

なめこ&なめたけおろし

おすすめ商品

こんにゃく冷しうどん(めんつゆ付)
こんにゃく冷やしうどん
(めんつゆ付)

こんにゃく釜揚げ風うどん(めんつゆ付)

こんにゃく釜揚げ風うどん
(めんつゆ付)

※季節限定商品のため
販売しておりません

こんにゃく麺になめたけを絡めてめんつゆを減らし、しらすの旨味を加えて糖質オフメニューに。
めんつゆの甘さが気になる場合はお醤油少々でもよいです。

【材料】(1人分)

こんにゃく麺  (冷やしうどん) 1袋
顆粒だし 小さじ2/3
なめたけ 大さじ1/2
なめこ 大さじ1
しらす 大さじ1
大根おろし 大さじ1
添付のめんつゆ 小さじ2
  1. こんにゃく麺は水で洗って良く水気を切る。(キッチンぺーパー等でしっかり水気をとるとよい)
  2. 水切りしたこんにゃく麺に顆粒だしとなめたけを加えて良く混ぜる。
    ※顆粒だしは溶けるまでよく麺と混ぜて下さい。
  3. なめこはさっとゆがいて水で洗い水気を切り、めんつゆ小さじ1で味付けする。
  4. 2を器に盛り、3のなめこ、水気を切った大根おろし、しらすをのせてお好みでめんつゆ小さじ2をかける。

ページの先頭へ