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ぶっかけ親子そば

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※季節限定商品のため
販売しておりません

こんにゃくそばを使って、鍋を使わずレンジで簡単に親子そばが作れます。
鶏肉の味付けも添付のつゆでしっかり。仕上げにかけるつゆをお好みの量で調整すれば減塩、糖質オフにもできます。

【材料】(1人分)

こんにゃく麺(こんにゃくそば) 1袋
添付のつゆ 1袋
顆粒だし 小さじ1/2
鶏もも肉(こま切れ) 50g
ささがきごぼう 10g
1個
万能ねぎ 適量
お湯 大さじ1
  1. 鶏もも肉とささがきごぼう、添付のつゆ半量と器に入れ、レンジ500Wで約2分加熱する。
  2. こんにゃくそばは水で洗った後、お湯をかけて水気を切り、器に入れて顆粒だしを加えだしが溶けるまでよく混ぜる。
  3. 2に1をつゆごとのせ、大さじ1のお湯を加えて上から溶き卵をまわしかける。
  4. ラップをふわりとかけ、レンジ500Wで1分〜1分30秒加熱する。(玉子が半熟になるのを目安に)
  5. 万能ねぎを添える。お好みで残りのつゆを少々かける。

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