炒めずに具と調味料を炊くだけでできる簡単チャーハンです。油も少なくてすみ、時間が経っても美味しく食べられます。
炒めずに具と調味料を炊くだけでできる簡単チャーハンです。油も少なくてすみ、時間が経っても美味しく食べられます。
※日本食品標準成分表2015年版(七訂)を元に算出しております。
※数値は1人分の値です。
| 材料(4人分) | |
|---|---|
| 無洗米 | 2合 |
| 水 | 290cc |
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お米に混ぜて 炊いて食べる こんにゃく |
1袋 |
| ごま油 |
6g (約小さじ 1と1/2) |
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顆粒鶏ガラ スープ |
10g (小さじ3) |
| チャーシュー | 100〜120g |
| 黒胡椒 | 少々 |
| 万能ねぎ | 適量 |
| 作り方 |
|---|
| ❶ | 無洗米をお釜に入れ、ごま油を絡めてから水を入れて浸す。 | |
| ❷ | 洗って水気を切った「お米に混ぜて炊いて食べるこんにゃく」に鶏ガラスープを絡めて溶けるまで良く混ぜる。 | |
| ❸ | ①に②と細かく切ったチャーシューを加えて炊く。 | |
| ❹ | 蒸らしてから黒胡椒と刻んだ万能ねぎを加えて混ぜ、器に盛る。 | |
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※ワンポイント お米と「お米に混ぜて炊いて食べるこんにゃく」の量はお好みで調整してもよい。 |
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