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簡単こんにゃく米チャーハン

炒めずに具と調味料を炊くだけでできる簡単チャーハン。油も少なくてすみ、時間が経っても美味しく食べられます。

【材料】(4人分)

無洗米 2合
290cc
お米に混ぜて炊いて食べるこんにゃく 1袋
ごま油 6g(約小さじ1と1/2)
顆粒鶏ガラスープ 10g(小さじ3)
チャーシュー 100〜120g
黒胡椒 少々
万能ねぎ 適量
  1. 無洗米をお釜に入れ、ごま油を絡めてから水を入れて浸す。
  2. 洗って水気を切った「お米に混ぜて炊いて食べるこんにゃく」に鶏ガラスープを絡めて溶けるまで良く混ぜる。
  3. 1に2と細かく切ったチャーシューを加えて炊く。
  4. 蒸らしてから黒胡椒と刻んだ万能ねぎを加えて混ぜ、器に盛る。
  5. ※お米と「お米に混ぜて炊いて食べるこんにゃく」の量はお好みで調整してもよい。

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