こんにゃくミートボール

挽肉を丸めるより簡単にできるヘルシーなミートボール。味付けは添付の調味料とケチャップだけでも美味しいですが、タバスコやカレー粉などを加えてもよいです。

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作り方

❶	玉こんにゃくは洗って水気を切り、ビニール袋に添付のたれ1/2袋とケチャップ大さじ1（お好みでタバスコを適量加える）を一緒に入れ、空気を抜くようにして袋の口を縛り、冷蔵庫で2〜3時間置く。
❷	豚肉を、①の袋に残った汁に浸す。玉こんにゃくはパルメザンチーズを絡める。
❸	玉こんにゃくに豚肉を巻き、耐熱皿に並べラップをふわりとかけレンジ500Wで約3分半加熱する。シュレッドチーズをかけてさらに1分〜1分半加熱する。
❹	仕上げに魚焼きグリルかオーブンで焼き目をつける。