タコスミート
パーティー料理にもぴったりのこんにゃくヘルシーメニューです。
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パーティー料理にもぴったりのこんにゃくヘルシーメニューです。
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※数値は1人分の値です。
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材料（3人分） こんにゃく村
生芋こんにゃく220g 牛豚合挽肉 100g 玉ねぎ 50g ホールトマト 200g トルティーヤ 3枚 レタス 適量 シュレッドチーズ 適量 おろしにんにく 少々 顆粒コンソメ 小さじ2 ウスターソース 小さじ2 チリパウダー 少々 黒胡椒 少々 -
作り方 ❶ 生芋こんにゃくは洗って細かく刻む。玉ねぎはみじん切りにする。 ❷ ①と挽肉におろしにんにく、コンソメ、ウスターソース、チリパウダー、胡椒を加えて炒める。こんにゃくの水分が飛んできたらホールトマトを加えて煮込む。 ❸ トマトが煮詰まってきたら出来上がり。トルティーヤにレタスと一緒に挟み、チーズを添える。
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