採用情報 オンラインショップ
おいしい・経済的・ヘルシーな健康レシピ百科(こんにゃく、しらたき、ところてん、寒天) おいしい・経済的・ヘルシーな健康レシピ百科(こんにゃく、しらたき、ところてん、寒天) おいしい・経済的・ヘルシーな健康レシピ百科(こんにゃく、しらたき、ところてん、寒天)
TOP > カンエツヘルシーキッチン > おかずレシピ一覧 > 冷凍こんにゃく入りチヂミ

冷凍こんにゃく入りチヂミ

生地に加えた冷凍こんにゃくのモチモチ食感が面白い、ボリュームあるチヂミです。

  • 冷凍こんにゃく入りチヂミ
  • 冷凍こんにゃく入りチヂミ

    糖質

    41.0g

  • 冷凍こんにゃく入りチヂミ

    カロリー

    240kcal

  • 冷凍こんにゃく入りチヂミ

    脂質

    5.3g

  • 冷凍こんにゃく入りチヂミ

    塩分

    1.7g

  • 冷凍こんにゃく入りチヂミ

    食物繊維

    1.9g

  • ※数値は1人分の値です。

  • 材料(4人分)
    生っ粋のこんにゃく黒 220g
    チヂミの粉(市販品) 200g
    にら 1/3束
    玉ねぎ 小1/4個
    お好みでパプリカ 少々
    1個
    鶏ガラスープ 小さじ1
    コチュジャン 小さじ2
    ごま油 大さじ1
  • 作り方
    生粋のこんにゃくを約5mm幅にスライスし、3〜4等分に切って冷凍庫で1〜2日凍らせる。
    ①を解凍し、出た水気をよく切って水分を抜くようにぎゅっと手で絞る。
    ②に鶏ガラスープとコチュジャンを加えて良く混ぜておく。
    ニラは約5cm長さ、玉ねぎは約5mm幅のスライスにする。
    チヂミの粉に分量通りの水と卵を加えて混ぜ、④の野菜を加える。
    フライパンにごま油を熱し、③を炒める。水分が飛んできたら火を止めて⑤に加える。
    生地を良く混ぜてフライパンに流し、火が通るまでじっくりと焼く。

ページの先頭へ