簡単レシピ百科

バーベキュー

切り込みの入ったこんにゃくにウスターソースをしみ込ませて焼くだけ。
パルメザンチーズをかけてちょっと焦がし気味に焼くと美味しいです。

【材料】(2人分)

こんにゃくステーキ 1袋
野菜(玉ねぎ、人参などお好みで) 2人前の野菜
顆粒コンソメ 小さじ1
ウスターソース中濃 小さじ2
パルメザンチーズ 少々
  1. こんにゃくは洗って水気をよく切り、コンソメとウスターソースに1〜2時間漬け込む。(前日から漬け込んでもよい)
  2. 1を鉄板で野菜と一緒に焼く。こんにゃくの水分が飛んできたらパルメザンチーズをかけて少し焦げ目がつくまで焼く。

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