油そばキムチ&チーズソース

チーズソースで油そばをパスタ風にイメチェン！チーズソースは冷めたらレンジで温め直せばとろみが戻るので作り置きできます。

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作り方

❶	フライパンに牛乳とコーンスターチを入れ、中弱火でとろみがつくまで混ぜながら加熱する。とろみがついたら、ピザ用チーズとパルメザンチーズを加え混ぜる。チーズが溶けたら火を止める。
❷	麺を茹で、水気を切って器に盛り、たれをかける。キムチをのせ、周りに①をかけて万能ねぎをふる。